當前位置：食品機械設備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)動態(tài)

2021長城食安獎評選結果公示涵蓋食品生產加工多鏈條技術創(chuàng)新

2021-12-16 11:20:43 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：8988

　　12月14日，2021長城食品安全科學技術獎評選結果公示。作為專注于國家食品安全領域的社會科技獎項，該獎項本年度重點關注了畜禽食品、食用農產品、食品供應鏈等熱點話題，“畜禽食晶中致病微生物監(jiān)測防控一體化關鍵技術研究”等24個項目入選。

　　長城食品安全科學技術獎開創(chuàng)于2017年，是經(jīng)國家科學技術部批準、并獲得“國家科學技術獎勵工作辦公室”備案認可的食品安全領域科學技術獎項，其下設有特等獎、一等獎、二等獎三個大項，每年評審一次。該獎項的設立旨在為食品安全領域提供科技創(chuàng)新、做出突出貢獻的單位和個人進行獎勵，推動我國食品安全科學技術創(chuàng)新與食品行業(yè)高質量、可持續(xù)發(fā)展。

　　據(jù)《長城食品安全科學技術獎勵管理辦法》(2021修訂版)，該獎項申報范圍主要面向植物源農產品及食品安全生產技術、動物源農產品及食品安全生產技術、農產品及食品安全加工技術、農產品及食品質量安全快速檢測技術、農產品及食品品質維持與溯源技術、食品安全生產綜合科技類六大方面，幾乎覆蓋到農產品從種植到生產加工的全鏈條環(huán)節(jié)。近日，據(jù)長城食品安全科學技術獎消息，2021長城食品安全科學技術獎評選結果正式公示，擬授獎項目共有特等獎2項、一等獎8項、二等獎14項。以下為部分項目名單(詳細名單可從下文附件獲取)。

　　特等獎：“畜禽食品中致病微生物監(jiān)測防控一體化關鍵技術研究”、“加工食品供應鏈質量安全控制關鍵技術研究及應用”。

　　一等獎：“食用農產品摻偽關鍵技術與設備開發(fā)”、“基于蛋白質組學的食材真實性鑒定靶標淘選與識別技術及反欺詐應用”、“谷物營養(yǎng)代餐產品原料處理與營養(yǎng)安全技術體系構建”、“小麥功能成分快速檢測技術及營養(yǎng)健康食品開發(fā)及產業(yè)化應用”、“葡萄超節(jié)能冷鏈減藥減殘技術與裝備研創(chuàng)”、“茶葉籽油綠色高效加工技術研究與產業(yè)化示范”、“益生菌生物活性作用的研究及高品質產品創(chuàng)新開發(fā)與產業(yè)化”。

　　二等獎：“六片云食品安全管理系統(tǒng)”、“食品微生物標準鑒定圖譜庫的構建”、“有機食醋系列產品質量安全控制關鍵技術集成與應用”、“動物產品真實性分析關鍵技術研發(fā)及應用”、“芒果康養(yǎng)產品研發(fā)及產業(yè)化示范”、“中央廚房的安全生產溯源技術體系”、“復合可食用性膜關鍵技術的研究及對食品保鮮的應用”、“基于1322發(fā)酵工藝和紫銅質壺式精準蒸餾技術對提升白酒安全品質的技術研究”、“生物安全型紅曲黃酒關鍵技術研究與生產應用”。

相關資料下載：

附件.doc

上一篇：瓦楞紙板應用愈加廣泛加工線綠色、智能生產轉型在即

下一篇：自動售貨設備應用邊界不斷拓展加強規(guī)范引導促健康經(jīng)營

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

2021長城食安獎評選結果公示涵蓋食品生產加工多鏈條技術創(chuàng)新

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

2021長城食安獎評選結果公示 涵蓋食品生產加工多鏈條技術創(chuàng)新

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

2021長城食安獎評選結果公示涵蓋食品生產加工多鏈條技術創(chuàng)新

產品推薦更多+