食品機械設備網2022年2月22日行業(yè)熱點聚焦

2022-02-22 17:44:47 來源：食品機械設備網整理閱讀量：9743

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　蔥、生姜的價格的穩(wěn)定不但避免因蔬菜周期性現(xiàn)象造成的“菜賤傷農”情況，讓種植戶種植積極性不高，進而又陷入產量減少、市場供應量小，出現(xiàn)供不應求，價格上漲的“怪圈”，而且還利好廣大人民群眾，讓人們買上價格實惠的蔥、生姜等蔬菜。實際上，除了價格，蔥、生姜等蔬菜的質量安全也是消費者關注的重點。【閱讀全文】

　　只需要簡單加熱或烹飪的預制菜市場近年來其實在不斷打開，尤其是隨著預制菜被貼上“懶人料理”標簽，面向B端、C端的雙市場消費空間使得行業(yè)發(fā)展充滿希望。但與此同時，預制菜菜品質量、性價比、口味、防腐劑添加情況等仍是影響消費的主要因素，也是掣肘行業(yè)發(fā)展的關鍵方面。【閱讀全文】

　　同大多數(shù)時令春菜一樣，春筍不僅講究食在當季，供應時也講求一個“鮮”字。在浙江臨安的天目山地區(qū)，即時采挖的新鮮雷‍筍皮薄肉厚、甘甜鮮嫩，搭載保鮮袋、冰袋和泡沫箱三層保鮮保護包裝后，就將快速發(fā)往消費者手中，讓嘗鮮變得更加及時高效。【閱讀全文】

　　旺盛的寵物食品(尤其是高端寵物食品)市場剛需和巨大的前景潛力讓愈來愈多的玩家爭相布局其間，眾多老牌大型跨國食品企業(yè)展開了激烈角逐。日前，有企業(yè)旗下寵物食品品牌推出新品——“黑金系列”高端寵物食品，開創(chuàng)“免疫糧”新品類并帶來多元化選擇，滿足寵物主們對高端寵物食品的需求。【閱讀全文】

　　對于消費者來說，也要在購買需要稱重和計量、計價的產品時，要查看電子計價秤等計量器具是否加貼檢定合格明顯標志，經營者是否按規(guī)定使用計量器具等，同時一定要在正規(guī)的門店購買產品，以防經營者在電子計價秤等計量器具上“做手腳”。當然，作為電子計價秤等計量器具制造商，更要規(guī)范生產，確保機器正常使用。【閱讀全文】

　　生鮮乳、冷鮮肉在食品安全與品質上的實力更進一步受到人們認可，還有隨著消費水平不斷提升，海鮮、水果、蔬菜等越來越多的生鮮食品逐漸成為市場主流。在此背景下，這些需要依靠冷鏈倉儲物流進行加工、儲運、配送的食物也順勢推動我國冷鏈物流普及度不斷加深，并帶動后端供應鏈的快速成長。【閱讀全文】

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