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第八屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)結(jié)果出爐，十四項(xiàng)成果獲獎(jiǎng)

2022-04-12 15:28:47 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：8804

　　隨著人們對(duì)攝入食品的營(yíng)養(yǎng)、健康需求不斷提升，深入開展?fàn)I養(yǎng)、健康等領(lǐng)域的科學(xué)研究，對(duì)推動(dòng)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)事業(yè)發(fā)展具有重要意義。日前，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)第八屆“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)項(xiàng)目進(jìn)行公示，“中國(guó)人群膳食鐵、鋅參考攝入量研究”等十四項(xiàng)成果分獲一、二、三等獎(jiǎng)。

　　隨著人們的生活水平快速提升，吃得飽、吃得好已經(jīng)有了基礎(chǔ)保障，但受到飲食習(xí)慣的影響，重油、重鹽、重口味等引發(fā)的“三高”等慢性疾病正一步步地吞噬著人體健康。在此背景下，我國(guó)制定健康中國(guó)行動(dòng)(2019—2030年)發(fā)展戰(zhàn)略，提出健康知識(shí)普及、合理膳食等15項(xiàng)行動(dòng)，以及每日食用鹽、食用油、糖、蔬菜和水果攝入量等124項(xiàng)主要指標(biāo)。同時(shí)，近年來(lái)我國(guó)我國(guó)大力推行全民健康生活方式膳食行動(dòng)，倡導(dǎo)“三減三健”(減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼)的健康生活方式，力求通過(guò)兼具營(yíng)養(yǎng)與美味的合理膳食促進(jìn)國(guó)民健康水平、生活水平的提高。

　　而推行健康的生活方式與人們?nèi)粘５囊率匙⌒蟹椒矫婷娑加兄o密的聯(lián)系，通過(guò)設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)推動(dòng)相關(guān)行業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展，是帶動(dòng)合理膳食與健康生活方案落地是一大重要舉措。“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”就是經(jīng)由國(guó)家獎(jiǎng)勵(lì)工作辦公室批準(zhǔn)，面向全國(guó)營(yíng)養(yǎng)和健康領(lǐng)域設(shè)立的一類科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。據(jù)悉，該獎(jiǎng)項(xiàng)主要覆蓋基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究、科技發(fā)明與技術(shù)創(chuàng)新、先進(jìn)科技成果推廣應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化、營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的科普創(chuàng)作及科普項(xiàng)目幾大方面的科技項(xiàng)目，每?jī)赡暝u(píng)選、表彰一次。

　　按照《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)條例》規(guī)定，“第八屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”已經(jīng)完成申報(bào)推薦、形式審查、會(huì)議評(píng)審、入圍項(xiàng)目答辯專家評(píng)審等流程，獲獎(jiǎng)項(xiàng)目名單已于近期公示。筆者注意到，該批獲獎(jiǎng)名單中涉及到酵母多糖、嬰幼兒配方羊奶粉、海藻活性物質(zhì)等相關(guān)的食品開發(fā)與應(yīng)用研究，以及營(yíng)養(yǎng)健康方面的知識(shí)普及等一系列成果內(nèi)容，與當(dāng)下社會(huì)發(fā)展中所面臨的一些突出問(wèn)題緊密相連。

　　“第八屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”完整公示名單如下：

　　資料來(lái)源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)

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