兒童零食市場受資本青睞，亟需制定標準規(guī)范兒童零食市場

2022-08-16 11:15:54 來源：食品機械設備網整理編輯：三七閱讀量：9114

　　幾乎所有的孩子都喜歡吃零食，沒有零食的童年是不完整的。據(jù)第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國0-14歲人口為2.5338億人，占人口總數(shù)的17.95%。而《兒童零食市場調查白皮書》顯示，目前我國兒童零食市場規(guī)模約為休閑零食市場規(guī)模的1/10，有關機構預測，2019-2023年間，兒童零食市場將以10-15%的復合年增長率穩(wěn)定增長，充當休閑食品市場新的發(fā)力點。

　　得益于兒童群體的龐大基數(shù)以及80后、90后“精細化”養(yǎng)娃意識的提高，兒童零食市場成了一塊香餑餑，兒童零食成為一個龐大的細分賽道，各路資本嗅覺靈敏，紛紛入局兒童零食賽道掘金。

　　受原材料漲價、線上渠道內卷、疫情帶來各種不確定因素影響下，多家零食企業(yè)的2022年一季度財報數(shù)據(jù)不容樂觀，但是走高端零食戰(zhàn)略的良品鋪子卻實現(xiàn)營收同比上升14.3%。良品鋪子大力發(fā)展細分市場，其旗下的兒童零食細分領域表現(xiàn)亮眼。2020年，《兒童零食通用要求》團體標準當出爐時，良品鋪子順勢推出兒童零食子品牌。整個兒童零食業(yè)務在2021年斬獲4.17億，同比增長41.17%。

　　良品鋪子的一款小兔山楂棒兒童零食，選用天然果肉、不添加蔗糖。研發(fā)團隊經過多次篩選，最終選定能抑制口腔細菌生長的赤蘚糖醇代替蔗糖；為了決了天然代糖口感和成型效果不好的問題，研發(fā)團隊反復調試烘干溫度和時長，終于找到平衡點。質量穩(wěn)定、產品健康讓良品鋪子的兒童零食獲得了很多家長的青睞。

　　自2020年6月，國內兒童零食團體標準《兒童零食通用要求》正式實施后，相關品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)。除了良品鋪子外，三只松鼠、百草味也紛紛推出兒童零食品牌。資本也大力助推多個初創(chuàng)品牌入場，“寶寶饞了”“窩小芽”5個月內融資輪次分別達3輪、2輪。“小黃象”“啟旭哆貓貓”“滿分牛牛”等新品牌均在成立之初即拿下融資。

　　資本都想來啃兒童零食這塊香餑餑，但市面上很多所謂的“兒童零食”與成人零食之間并沒有明確的分界線，市場上很多的兒童零食產品都是按成人零食標準生產。很多企業(yè)只是在零食包裝上體現(xiàn)“兒童”字樣，或是繪制兒童卡通形象，整個兒童零食市場良莠不齊。此外，一些企業(yè)還在使用代工廠模式加工兒童零食，這在一定程度上增加了食品安全隱患。

　　在今年《兒童零食通用要求》再次修訂發(fā)布，其中明確指出，各類兒童零食不能含有反式脂肪酸、食品原材料無輻照處理、少鹽少糖少油、食品添加劑指標向嬰幼兒輔食標準看齊等。同批通審的兒童食品相關團體標準《“食育加佳”認證通則》、《兒童糖果巧克力通用要求》也同時發(fā)布。由此可見，國家對兒童零食的生產規(guī)范越來越重視，國家制定相應的兒童零食生產標準對規(guī)范兒童零食市場、推動行業(yè)提高兒童零食生產標準將起到一定的積極作用。

上一篇：國內食品企業(yè)設備智能化升級火熱進行中

下一篇：瞄準預制菜包裝賽道，薄壁注塑工藝市場“吃香”

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯(lián)系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

兒童零食市場受資本青睞，亟需制定標準規(guī)范兒童零食市場

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

兒童零食市場受資本青睞，亟需制定標準規(guī)范兒童零食市場

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

兒童零食市場受資本青睞，亟需制定標準規(guī)范兒童零食市場

產品推薦更多+