臨沂市預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟參加山東省部分地市預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟座談會

2022-10-18 15:09:43 來源：臨沂市食品工業(yè)協(xié)會閱讀量：7141

　　為推動山東省預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步提升全省預制菜企業(yè)凝聚力、品牌影響力和核心競爭力，2022年10月14日，山東省部分地市預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟座談會在濟南召開，臨沂市食品工業(yè)協(xié)會會長鞏大勇，臨沂市預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長劉騰參加會議。山東省畜牧獸醫(yī)局陶開宇處長出席會議并講話。

　　座談會上，各市聯(lián)盟對于當?shù)仡A制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及聯(lián)盟開展的工作進行介紹及交流，并針對當前預制菜產(chǎn)業(yè)存在的問題、挑戰(zhàn)及機遇等進行深入研討。

　　陶處長對各地市預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及聯(lián)盟所做的工作給予充分肯定。陶處長指出，預制食品產(chǎn)業(yè)有著巨大的消費需求和廣闊的市場空間，有望成為下一個萬億級藍海市場，在各市預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟積極推動下，各地市預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了優(yōu)異的成績，當前整個產(chǎn)業(yè)當前正處于發(fā)展風口期，希望山東預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟做好帶頭作用，助力各市預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在全鏈條產(chǎn)業(yè)中的發(fā)展，當好參謀、提高信息、做好服務工作，著力提升產(chǎn)業(yè)競爭力、提升產(chǎn)業(yè)效益，著力加強行業(yè)自律，著力擴大預制菜影響力、著力加強要素保障，積極作為，讓行業(yè)有標準、商家有標尺，消費有感知。

　　會議指出，要以山東預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為依托，制定標準深度賦能，推出山東豬、牛、羊、禽等系列肉類預制菜商用品牌。首批先開展“健康好牛，品牌助力”行動，對省內(nèi)牛肉類產(chǎn)品進行研發(fā)及品牌建設，打造牛肉產(chǎn)品市場化公共品牌，從產(chǎn)品的研發(fā)到品牌的規(guī)劃設計包裝、運營，再到上游原材料追溯、對接、加工、生產(chǎn)等形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，讓產(chǎn)業(yè)鏈條關(guān)聯(lián)企業(yè)特別是原料生產(chǎn)方，能夠通過產(chǎn)品附加值的提升為企業(yè)帶來更多效益，同時也讓廣大消費者選購到滿意放心的預制菜產(chǎn)品。

　　未來，臨沂市預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將聯(lián)合各地區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟積極發(fā)揮行業(yè)組織力量，積極協(xié)同各聯(lián)盟推動全省預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為預制菜產(chǎn)業(yè)提供服務，為山東預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更為廣闊的空間和前景，讓世界加速愛上“山東味”。

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