當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 地方新聞

香蕉“價低傷農(nóng)”，深加工保質(zhì)又提價

2022-11-26 16:21:45 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：8027

　　香蕉作為一種軟糯香甜，好吃不貴的水果深受消費(fèi)者的喜愛。我國是世界上栽培香蕉最古老的國家之一，我國的香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、中國臺灣、云南和海南，在貴州、四川、重慶等地也有少量栽培。

　　香蕉植株的適應(yīng)性較強(qiáng)，成為了廣東、廣西等地重要經(jīng)濟(jì)作物。香蕉受氣溫的影響較大，地域不同，香蕉成熟的時期也有所差異，這就使得香蕉的供給非常充足，再加上香蕉的容易腐爛，需要盡快售出，導(dǎo)致了香蕉的價格普遍較低。香蕉鮮果售價不穩(wěn)定，容易“果賤傷農(nóng)”影響果農(nóng)種植積極性和香蕉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，通過深加工提升香蕉產(chǎn)品附加值，延長香蕉產(chǎn)業(yè)鏈條成為了各香蕉產(chǎn)區(qū)都在做的事情。

　　貴州黔西南冊亨縣的村民依靠香蕉產(chǎn)業(yè)走上了致富道路。當(dāng)?shù)卦谥袊?lián)通公司的幫助下建設(shè)了香蕉加工廠。為延長產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)?shù)厥褂玫蜏赜驼üに噷⑾憬都庸こ上憬镀?，價格直接翻了好幾倍。據(jù)當(dāng)?shù)匾患夜镜目偨?jīng)理介紹，一包25克的香蕉片可以賣到2元，一斤未加工的香蕉售價不過7元左右。如今，冊亨縣還建立起冷鏈分揀中心、香蕉大數(shù)據(jù)電商交易中心，香蕉成為了當(dāng)?shù)卮迕衩逼鋵?shí)的致富產(chǎn)業(yè)。

　　作為香蕉種植大省，廣東也在推動香蕉產(chǎn)業(yè)朝著深加工方向轉(zhuǎn)變。當(dāng)?shù)氐哪彻緦⑾憬都庸こ蓛龈善?，該公司采用FD凍干工藝，讓香蕉處在零下40攝氏度左右的加工環(huán)境中，再迅速升溫使香蕉中的水分蒸發(fā)。據(jù)悉，用該工藝加工的香蕉片保留了香蕉的大部分營養(yǎng)成分，也較大程度地保留的香蕉的新鮮和口感。

　　值得一提的是，國內(nèi)正在推動香蕉糧食化，我國的科學(xué)團(tuán)隊已經(jīng)成功培育出兼具糧食和加工用途的美食蕉系列品種。這種香蕉比普通的香蕉更耐病蟲害，且保鮮期更長，其主要的功能不是當(dāng)做水果來吃，而是通過蒸、炸、炒、烤，制作成美食。據(jù)了解，這種美食蕉可以加工成香蕉果醬、代餐食品、香蕉酒、香蕉粉、嬰兒輔食等產(chǎn)品。

　　發(fā)展香蕉深加工產(chǎn)業(yè)，對于擴(kuò)大香蕉產(chǎn)能、壯大香蕉產(chǎn)業(yè)具有重要意義。香蕉深加工不僅是提升價值鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，還是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手和推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要支撐。

上一篇：鄰水縣抓實(shí)產(chǎn)銷對接精準(zhǔn)助農(nóng)

下一篇：小米粉大產(chǎn)業(yè)，多地推動米粉高質(zhì)量發(fā)展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

香蕉“價低傷農(nóng)”，深加工保質(zhì)又提價

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

香蕉“價低傷農(nóng)”，深加工保質(zhì)又提價

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

香蕉“價低傷農(nóng)”，深加工保質(zhì)又提價

產(chǎn)品推薦更多+