當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)動態(tài)

福鼎市獲“世界白茶發(fā)源地”稱號，白茶加工向智能化邁進(jìn)

2022-12-08 09:10:38 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：9721

　　近日，由中國食品土畜進(jìn)出口商會、國際茶葉委員會主辦，以“綠色發(fā)展，白茶有福，世界共享”為主題的2022國際白茶論壇在福鼎舉辦。論壇上國際茶葉委員會授予了福鼎市“世界白茶發(fā)源地”的稱號。

　　福鼎位于福建省寧德市，地處閔浙交界的東海之濱，氣候溫和，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，為茶樹生長提供了得天獨厚的生長環(huán)境。白茶，因其成品茶葉富含白毫而得名，屬于微發(fā)酵茶。白茶的制作工藝較為特別，不經(jīng)過殺青和揉捻，只經(jīng)過晾曬或文火干燥等程序，這也是的白茶能保留較多茶毫的原因。福鼎白茶，具有湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的特點。根據(jù)采摘芽葉的不同，當(dāng)?shù)赜謱撞璺譃椋喊缀零y針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，近年來，根據(jù)市場需要又推出陳年緊壓白茶等。

　　福鼎白茶作為茶葉中的珍品深受消費者喜愛，對于白茶，民間素有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。白茶的品質(zhì)不僅受茶葉本身的質(zhì)量影響，還受產(chǎn)業(yè)加工技藝的影響。據(jù)了解，福鼎白茶的制作特別注重不炒不揉，從采茶開始，攤曬、并篩、烘焙…白茶的每一步制作工序都考驗制茶人的耐心和技法。攤曬要掌握時間，并篩要拿捏分寸，烘焙要注意火候，每一步都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。以往制茶主要靠人工，如今，為了適應(yīng)規(guī)?；陌l(fā)展需要，福鼎白茶的制作也增添了一些科技成分。

　　福鼎的一家茶葉加工公司，打造了一條全自動白茶精制流水線，通過智能化設(shè)備，進(jìn)一步提升白茶的精深加工水平。值得一提的是，該公司引進(jìn)了一臺普萎凋機(jī)，這臺機(jī)器可根據(jù)茶葉的特性呈現(xiàn)出不同的顏色，從而對茶葉進(jìn)行分類，將不同的茶葉制成不同的產(chǎn)品。比如，將呈現(xiàn)紫光的茶葉用來提取氨基酸；呈現(xiàn)綠光的茶葉用來提取茶多酚等等。該公司還先后引進(jìn)了靜電毛發(fā)分離機(jī)、金屬探測儀等設(shè)備，實現(xiàn)白茶標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)。

　　同樣地，位于福鼎市點頭鎮(zhèn)的一家企業(yè)也為白茶加工注入了科技成分。該公司不但建立了現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、標(biāo)準(zhǔn)化倉儲庫房，而且還自主研發(fā)了一條白茶精加工生產(chǎn)線。在智能化生產(chǎn)設(shè)備的加持下，企業(yè)能夠?qū)Π撞璧钠焚|(zhì)進(jìn)行精準(zhǔn)的把控。

　　值得注意的是，為了規(guī)范白茶的生產(chǎn)，福建還制定了地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品福鼎白茶》，《陳年緊壓白茶》標(biāo)準(zhǔn)也在意見征求階段。相信在加工企業(yè)的助力下，以及在國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范下，福鼎的白茶產(chǎn)業(yè)定會煥發(fā)出蓬勃的生機(jī)，朝著良性、健康方向邁進(jìn)。

上一篇：我國將新增油茶2000萬畝實現(xiàn)產(chǎn)能新目標(biāo)

下一篇：打造“家里的面包房” 自烤烘焙產(chǎn)業(yè)向百億新藍(lán)海進(jìn)發(fā)

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

福鼎市獲“世界白茶發(fā)源地”稱號，白茶加工向智能化邁進(jìn)

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

福鼎市獲“世界白茶發(fā)源地”稱號，白茶加工向智能化邁進(jìn)

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

福鼎市獲“世界白茶發(fā)源地”稱號，白茶加工向智能化邁進(jìn)

產(chǎn)品推薦更多+