紅糖生產(chǎn)旺，“古法”工藝聯(lián)手現(xiàn)代化加工設(shè)備打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

2022-12-09 11:59:10 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：7824

　　時下，隨著甘蔗迎來豐收，紅糖的生產(chǎn)工作也如火如荼地展開了。紅糖，是以甘蔗為原料，經(jīng)提汁、澄清、煮煉而成的粗糖。由于沒有經(jīng)過高度精煉，紅糖保留了甘蔗汁中的大部分營養(yǎng)成分。紅糖除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等。

　　紅糖從古至今就因其保健功能而受人們青睞?！侗静菥V目》中記載：“紅糖利脾緩肝、補血活血、通淤以及排毒露”，可見早在古代，紅糖的保健價值就已經(jīng)被挖掘出來。

　　紅糖的加工程序看似并不復(fù)雜，但是甘蔗的壓榨、提汁、煮煉卻是個力氣活。此外，在傳統(tǒng)的紅糖加工過程中，很容易因為設(shè)備簡陋、操作不規(guī)范，導(dǎo)致紅糖產(chǎn)品受到污染。盡管現(xiàn)在的紅糖制作仍然講究“古法”、“手工”，但是隨著加工技術(shù)的進步，紅糖的制作也慢慢地傾向于機械化。不少紅糖生產(chǎn)主體也紛紛借力于自動化的紅糖加工設(shè)備進行標準化生產(chǎn)，以保障紅糖品質(zhì)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。

　　云南玉溪市新平彝族傣族自治縣漠沙鎮(zhèn)的一家紅糖加工廠在春節(jié)來臨之際，加緊手工紅糖生產(chǎn)。據(jù)悉，當?shù)赝ㄟ^項目扶持建立起了兩條標準化手工紅糖生產(chǎn)線，生產(chǎn)線建成后，當?shù)氐母收岱N植面積擴大，每年大約可銷售50余噸紅糖，實現(xiàn)產(chǎn)值50多萬元。

　　貴州省黔西南州的望謨縣的一家公司面對競爭日益激烈的市場環(huán)境，淘汰落后產(chǎn)能，新建了廠房、引進了加工設(shè)備，并建成了4條紅糖生產(chǎn)線。在自動化加工設(shè)備的助力下，該公司每天能榨取240噸甘蔗，生產(chǎn)25噸紅糖。同時，該公司還在產(chǎn)品包裝上下功夫，不僅有傳統(tǒng)的磚塊，還設(shè)計出精美的禮盒包裝，滿足消費者的不同需求。

　　浙江省瑞安市的制糖歷史悠久，古法制作的紅糖受到了不少消費者的喜愛，但是紅糖廠條件簡陋、設(shè)施落后也限制了紅糖產(chǎn)業(yè)進一步壯大發(fā)展。意識到這個問題后，當?shù)氐氖袌霰O(jiān)管總局督促紅糖企業(yè)從制度建設(shè)、人員管理、生產(chǎn)流程、設(shè)施設(shè)備、標識記錄等五方面進行提升改造，扭轉(zhuǎn)了制糖廠“臟、亂、差”的局面。如今，當?shù)剡€引進了現(xiàn)代化管理模式，在紅糖廠的各個重要的關(guān)鍵點安裝視頻監(jiān)控，確保紅糖加工規(guī)范。

　　不可否認的是，古法、手工紅糖給消費者一種天然、健康的印象，被打上這類“標簽”的紅糖產(chǎn)品，在市場上更加具有競爭力。不過，需要注意的是，紅糖加工可以講究古法工藝，但是企業(yè)也要注重淘汰落后產(chǎn)能，借助自動化的加工設(shè)備提升加工效率，規(guī)范生產(chǎn)。

上一篇：東北：酸菜腌制走上現(xiàn)代化道路

下一篇：賀州市八步區(qū)10萬立方米冷庫為鄉(xiāng)村振興添動力

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

紅糖生產(chǎn)旺，“古法”工藝聯(lián)手現(xiàn)代化加工設(shè)備打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

紅糖生產(chǎn)旺，“古法”工藝聯(lián)手現(xiàn)代化加工設(shè)備打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+