4月19日,陜西省大鯢產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展座談會在西安召開。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長蔡斌出席會議并講話。
蔡斌指出,大鯢野生種群是我國二級水生野生保護動物,養(yǎng)殖大鯢是陜西省特色漁業(yè)重點發(fā)展品種,目前,受新冠疫情、市場銷售低迷等多種因素影響,產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到陣痛,整個行業(yè)處于低谷期。各地要堅定做大做強大鯢產(chǎn)業(yè)的信心,認真梳理產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題,摸準摸透產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況,加強野生大鯢的保護,回歸養(yǎng)殖大鯢的自然屬性、生物屬性,按照苗種、養(yǎng)殖、市場“三條線”,研究制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,做強做大大鯢產(chǎn)業(yè)。
蔡斌強調,大鯢是陜西漁業(yè)的“靚麗名片”,全省大鯢苗種數(shù)量和商品大鯢產(chǎn)量約占全國總量的70%,要加快綠色可持續(xù)養(yǎng)殖技術和精深加工技術研發(fā),盡快制定大鯢繁育、養(yǎng)殖、加工等技術標準,填補產(chǎn)業(yè)發(fā)展空白,進一步提高陜西大鯢在全國大鯢產(chǎn)業(yè)的引領地位、標桿地位、龍頭地位。
蔡斌要求,各地要加強大鯢野外種群的保護,進一步摸清野外大鯢種群的棲息地和生活史,做好大鯢野外種群及棲息地保護工作;要大力支持大鯢原(良)種場建設,推行健康規(guī)范養(yǎng)殖模式,加強苗種檢疫和質量監(jiān)管,確保種質質量;要加大水生野生動物保護與利用有關政策宣傳,合理區(qū)分野生大鯢和人工養(yǎng)殖大鯢,實行養(yǎng)殖大鯢及其產(chǎn)品的標識化管理等有效措施,對養(yǎng)殖大鯢開展規(guī)范化管理,加大大鯢全產(chǎn)業(yè)鏈技術研發(fā),逐步形成標準化、系統(tǒng)化、專業(yè)化的大鯢產(chǎn)業(yè)技術體系,提升產(chǎn)品質量和市場競爭力,促進全省大鯢產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
近年來,陜西省充分挖掘資源稟賦,不斷推進大鯢產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,堅持“在保護中發(fā)展,發(fā)展中更好保護”,先后攻克大鯢養(yǎng)殖的參繁率低、受精率低、孵化率低、幼苗成活率低和“苗、餌、疾”等關鍵技術難題。2010年,漢中市被授予“中國大鯢之鄉(xiāng)”稱號,2014年注冊“漢中大鯢”地理標志集體商標。目前,全省大鯢規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)400多家,深加工企業(yè)7家,年人工繁育大鯢幼苗1400余萬尾、商品大鯢產(chǎn)量8800多噸,年加工消耗大鯢300噸,形成大鯢分割肉制品、護膚品、肽粉、肽酒、飲品等加工產(chǎn)品,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)多元化發(fā)展,大鯢產(chǎn)業(yè)發(fā)展向著集約化、精細化、標準化邁進。
廳漁業(yè)漁政局、省水產(chǎn)站主要負責同志,省漁業(yè)協(xié)會、省水產(chǎn)學會、省水產(chǎn)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、省大鯢科技產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟負責同志,漢中、安康、商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管負責同志、業(yè)務科室和水產(chǎn)站負責同志,部分縣(市、區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管負責同志和水產(chǎn)站負責同志,部分大鯢養(yǎng)殖、深加工企業(yè)負責同志等60余人參加了會議。
(來源:廳漁業(yè)漁政局)
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