貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開全市屠宰行業(yè)監(jiān)管工作推進會

2023-07-24 18:39:49 來源：局獸醫(yī)管理處閱讀量：9622

　　為進一步規(guī)范全市畜禽屠宰日常監(jiān)管和檢疫檢驗工作，壓實屠宰企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全、動物疫病防控、安全生產(chǎn)和環(huán)境保護主體責任，7月21日，貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局召開全市屠宰行業(yè)監(jiān)管工作推進會。

　　會上傳達學習了省、市兩級關于畜禽屠宰監(jiān)管工作的相關文件精神，并聽取了各區(qū)(市、縣)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負責人和屠宰企業(yè)負責人的半年度動物衛(wèi)生監(jiān)督及屠宰工作開展情況匯報。

　　會議充分肯定了上半年全市動物衛(wèi)生監(jiān)督及屠宰工作取得的成績，并就下一階段工作提出了五方面要求：一是落實企業(yè)主體責任，屠宰企業(yè)要主動適應行業(yè)轉(zhuǎn)型升級和群眾對食品健康安全的需求，積極主動適應政策調(diào)整。二是保障肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，嚴把生豬調(diào)運、非洲豬瘟自檢、肉品品質(zhì)檢驗和產(chǎn)品出場等關口，嚴防不合格產(chǎn)品流入市場。三是切實抓好安全生產(chǎn)，加強安全隱患日常巡查，建立完善各項安全生產(chǎn)工作臺賬，提高企業(yè)應急處置能力。四是強化屠宰行業(yè)監(jiān)管，提升動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法能力，嚴厲打擊私屠濫宰違法行為，嚴查違法違規(guī)調(diào)運、違法出證等行為。五是積極推動電子出證，強化肉品質(zhì)量追溯信息化管理，全力開展無紙化出具動物檢疫合格證及肉品品質(zhì)檢驗合格證，嚴格按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第10號精神標明生豬產(chǎn)品相關信息。

　　下一步，貴陽市將以畜禽屠宰“嚴規(guī)范、促提升、保安全”專項行動為契機，持續(xù)強監(jiān)管、提質(zhì)量，推動畜禽屠宰行業(yè)規(guī)范化建設。

　　相關區(qū)(市、縣)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)負責人及畜禽定點屠宰企業(yè)負責人參加。

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