《食品接觸用塑料制品生產企業(yè)質量管理準則》等三項地方標準9月19日起實施

2023-09-18 10:10:53 來源：食品機械設備網整理閱讀量：14619

　　2023年6月19日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經營規(guī)范》、DB35/T 2125-2023《集中式集貿市場公平秤設置與管理要求》、DB35/T 2126-2023《食品接觸用塑料制品生產企業(yè)質量管理準則》三項地方標準，此三項標準與2023年9月19日起正式實施。

　　沙縣小吃歷史悠久，品種繁多，用料考究，鮮餐飲門店超8.8萬家，遍布66個國家和地區(qū)。DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經營規(guī)范》的制定，旨在對沙縣小吃餐飲門店經營與服務進行指導和規(guī)范，從而進一步提升沙縣小吃行業(yè)管理水平，促進沙縣小吃產業(yè)高質量發(fā)展。

　　DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經營規(guī)范》規(guī)定了沙縣小吃餐飲門店的基本要求、經營范圍、經營基礎、運營管理、服務規(guī)范、投訴與監(jiān)督。本文件適用于沙縣小吃餐飲門店的經營與服務。

　　DB35/T 2125-2023《集中式集貿市場公平秤設置與管理要求》由廈門市市場監(jiān)督管理局提出并歸口；由廈門瑞德利校準檢測技術有限公司、廈門市計量檢定測試院、三明市市場監(jiān)督管理局、三明市計量所、一品一碼檢測(福建)有限公司等單位起草。該標準規(guī)定了集中式集貿市場公平稱設置和管理的相關要求，適用于集中式集貿市場公平稱的設置和管理。其他類型市場公平稱的設置和管理參照執(zhí)行。

　　DB35/T 2126-2023《食品接觸用塑料制品生產企業(yè)質量管理準則》由福建省工業(yè)產品生產許可證審查技術中心提出；由福建省市場監(jiān)督管理局歸口；由福建省工業(yè)產品生產許可證審查技術中心起草。本文件規(guī)定了食品接觸用塑料制品生產企業(yè)質量管理的基本要求、質量管理機構、人力資源配置、質量控制。本文件適用于工業(yè)產品生產許可管理目錄中的食品接觸用塑料制品生產企業(yè)的質量管理。未列入工業(yè)產品生產許可管理目錄中的食品接觸用制品生產企業(yè)的質量管理參照使用。該標準規(guī)定食品接觸用塑料制品生產企業(yè)應結合產品實施通則、細則和標準，建立、實施、保持和持續(xù)改進質量管理體系，確保產品符合相應的質量安全要求。

　　詳細內容見下文附件。

　　附件1：DB35/T 1689-2023《沙縣小吃餐飲門店經營規(guī)范》

　　附件2：DB35/T 2125-2023《集中式集貿市場公平秤設置與管理要求》

　　附件3：DB35/T 2126-2023《食品接觸用塑料制品生產企業(yè)質量管理準則》

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