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2023-11-07 14:46:11 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：14046
| 序號 | 計劃類別 | 項目立項編號 | 項目名稱 | 承擔(dān)單位 | 項目負(fù)責(zé)人 | 資助總額 | 管理處室 |
| 1 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0041 | 高品質(zhì)牛油加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 重慶市三易食品有限公司 | 黃杰 | 100 | 農(nóng)村科技處 |
| 2 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0027 | 高品質(zhì)牛油加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 重慶牧哥食品有限公司 | 于翔 | 100 | 農(nóng)村科技處 |
| 3 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0028 | 黔江雞雜產(chǎn)業(yè)升級關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 重慶城市后院農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 陳江林 | 150 | 農(nóng)村科技處 |
| 4 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0029 | 預(yù)制菜冷殺菌保鮮保質(zhì)裝備研發(fā)與應(yīng)用 | 西南大學(xué) | 余永 | 150 | 農(nóng)村科技處 |
| 5 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0030 | 基于品質(zhì)保真的川渝預(yù)制菜肴降鹽減油關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化 | 重慶佳仙九七食品有限公司 | 韓佳冬 | 150 | 農(nóng)村科技處 |
| 6 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0031 | 青花椒高值化精深加工關(guān)鍵技術(shù)突破與新功能產(chǎn)品創(chuàng)制 | 西南大學(xué) | 闞建全 | 100 | 農(nóng)村科技處 |
| 7 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0032 | 渝式中央廚房綠色智能裝備系統(tǒng)開發(fā)與應(yīng)用 | 重慶皓元食品股份有限公司 | 黃友民 | 150 | 農(nóng)村科技處 |
| 8 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0033 | 乳制品專用健康配料質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與新產(chǎn)品開發(fā) | 重慶市天友乳業(yè)股份有限公司 | 張鳳 | 150 | 農(nóng)村科技處 |
| 9 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0034 | 應(yīng)急飲食保障食品創(chuàng)制 | 重慶上口佳農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 | 馬前軍 | 100 | 農(nóng)村科技處 |
| 10 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0042 | 基于云端協(xié)同的預(yù)制菜制造數(shù)字定義技術(shù)及裝備研發(fā) | 重慶輝建農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 | 黎華剛 | 150 | 農(nóng)村科技處 |
| 11 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0035 | 預(yù)制菜高效專用智能處理技術(shù)與裝備研發(fā) | 重慶羊羊羊食品有限公司 | 周國霞 | 200 | 農(nóng)村科技處 |
| 12 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0036 | 川渝特色肉類預(yù)制菜肴生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化 | 重慶恒都食品開發(fā)有限公司 | 嚴(yán)周 | 150 | 農(nóng)村科技處 |
| 13 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0043 | 基于生物技術(shù)的柑桔高值化加工及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 重慶派森百橙汁有限公司 | 吳彥潔 | 100 | 農(nóng)村科技處 |
| 14 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0037 | 中式預(yù)制菜肴數(shù)字化柔性調(diào)質(zhì)智能制造研發(fā)與應(yīng)用 | 重慶真本味食品有限公司 | 張恒云 | 150 | 農(nóng)村科技處 |
| 15 | 技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展 | CSTB2023TIAD-KPX0066 | 食品全鏈條全流程風(fēng)險因子高效識別與控制 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 | 陳世奇 | 100 | 社會發(fā)展科技處 |
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