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四川君安天源精釀啤酒2023年產(chǎn)量1.1萬噸,產(chǎn)值1.1億元

2024-03-22 09:58:13 來源:廣元經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū) 閱讀量:10414

  位于四川省廣元市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)石龍工業(yè)園的四川君安天源精釀啤酒有限公司成立于2018年4月,隸屬山東省國有企業(yè)山東水發(fā)集團有限公司,總投資10億元,占地面積150畝,主營業(yè)務為精釀啤酒研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。
 
  同時,引進德國原裝生產(chǎn)設備和生產(chǎn)技術,與擁有600余年精釀歷史的德國酒莊強強聯(lián)手,精選優(yōu)質大麥,特用啤酒花、專用雙重酵母,不添加任何無機輔料,純粹自然,原汁原味,精釀出中國優(yōu)質啤酒。
 
  好水才能釀出好啤酒!公司之所以選址廣元,一是看好廣元優(yōu)質的水資源,二是看好廣元良好的投資環(huán)境。在與公司總經(jīng)理高合勇交談中,他不停地為廣元營商環(huán)境點贊。
 
  2019年7月,勞德巴赫“廣元造”精釀啤酒正式面市,公司成為國內(nèi)首個工業(yè)4.0標準的精釀啤酒生產(chǎn)基地,更是勞德巴赫布局西南市場的生產(chǎn)基地。
 
  匠心釀造——聚勢賦能,科技創(chuàng)新引領產(chǎn)業(yè)風尚
 
  何為“精釀啤酒”?簡單來說,即區(qū)別于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的啤酒,而更注重品質和工藝,在新鮮度和口味上更勝一籌,是高端啤酒市場的代表產(chǎn)品。
 
  走進啤酒生產(chǎn)車間,伴隨著機器的轟鳴聲,經(jīng)過進罐、灌裝、封蓋等工序,一罐罐啤酒在傳送帶上快速移動。在加快生產(chǎn)進度的同時為保證產(chǎn)品質量,工作人員還對啤酒樣品進行檢測、化驗。
 
  “啤酒的生產(chǎn)工藝主要是糖化、發(fā)酵、貯酒后熟、灌裝4個過程。”公司生產(chǎn)技術總監(jiān)柯常毅告訴記者,廠區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)線運用的都是原裝德國進口設備,采用德國工藝,執(zhí)行德國標準。全國首個工業(yè)4.0標準精釀啤酒生產(chǎn)基地的名號就是由此而來。
 
  值得一提的是,酵母的使用,是勞德巴赫啤酒口味醇香的“秘鑰”,也是其核心技術??鲁R阃嘎叮瑒诘掳秃諏S械腛G1和OG2兩種酵母,能夠使其進行啤酒雙酵母發(fā)酵。也正是因為這一技術的使用,加之精選澳洲麥芽與廣元天然弱堿水相結合,讓勞德巴赫精釀啤酒氣味和口味更加豐富,成為越來越多人的心頭好。
 
  品牌共建——傳承經(jīng)典,魅力精釀開創(chuàng)快樂生活
 
  在公司廠區(qū),首先映入眼簾的是印有“勞德巴赫”字樣的四個罐子。據(jù)公司辦公室主任常凜凜介紹,這是儲放原料的原料罐,裝有大麥芽、小麥芽等,一個倉有效容積是400噸,麥芽均為進口,是勞德巴赫啤酒品質的重要保證。
 
  “零添加、不勾兌,精心釀造的啤酒恰好符合消費者對綠色健康飲品的追求,必定能深受消費者喜愛。”市經(jīng)信局食品飲料科科長賈海波對勞德巴赫啤酒的市場前景信心滿滿。
 
  營運至今,公司已建成玻璃瓶、易拉罐、桶裝及鮮啤生產(chǎn)線4條,可生產(chǎn)精釀白啤、IPA、黃啤、果啤、黑啤、生啤等11個品種,年產(chǎn)能可達10萬噸。2023年,實現(xiàn)產(chǎn)量1.1萬噸,產(chǎn)值1.1億元。
 
  目前,公司產(chǎn)品主銷四川、重慶、陜西等地區(qū),在精釀啤酒市場占有一定的市場份額,市城區(qū)已有10余家直營店。下一步,公司將優(yōu)化產(chǎn)品市場定位,優(yōu)化營銷戰(zhàn)略,優(yōu)化企業(yè)運行機制,依托廣元紅心獼猴桃等特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品及地道中藥材資源,創(chuàng)新研發(fā)具有本地特色的健康精釀啤酒,適應營養(yǎng)化、生態(tài)化、品牌化的消費趨勢。
 
  高合勇表示,未來,勞德巴赫啤酒將以“成為精釀啤酒領導者”為愿景,傳承百年匠心,釀造消費者喜好的健康精釀啤酒。用精釀助力人類健康生活,用精釀為生活創(chuàng)造快樂!

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