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內(nèi)江市中區(qū)開(kāi)展生豬屠宰企業(yè)“大檢查”

2024-12-04 15:45:24 來(lái)源：內(nèi)江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局閱讀量：9657

　　11月23日晚至24日凌晨，內(nèi)江市中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)轄區(qū)內(nèi)3個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)展日常突擊檢查。

　　在檢查過(guò)程中圍繞屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)隱患排查、肉品質(zhì)量安全監(jiān)管等內(nèi)容，對(duì)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)在崗履職、同步檢疫、證章標(biāo)志保存和使用等及屠宰企業(yè)檢疫申報(bào)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、生豬屠宰記錄、“瘦肉精”和非洲豬瘟自檢等工作開(kāi)展情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查；現(xiàn)場(chǎng)檢查了屠宰企業(yè)生豬屠宰工藝流程、衛(wèi)生消毒、污水排放、無(wú)害化處理等并提出整改意見(jiàn)。要求各生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，督促企業(yè)嚴(yán)把“四關(guān)”(入場(chǎng)關(guān)、屠宰關(guān)、下線關(guān)、出廠關(guān))。檢查組在檢查的過(guò)程中共發(fā)現(xiàn)了3個(gè)問(wèn)題，1起案件線索。

　　市中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局始終堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以“重大動(dòng)物疫病及人畜共患病防控”、“畜產(chǎn)品質(zhì)量安全”為底線，嚴(yán)格貫徹中央、省、市指示精神，定期開(kāi)展官方獸醫(yī)、協(xié)檢員培訓(xùn)，提升官方獸醫(yī)職業(yè)素養(yǎng)；不定期召集生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行法律法規(guī)宣傳，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，不斷提升屠宰行業(yè)管理水平。

　　下一步，市中區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品安全監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)履行畜禽屠宰監(jiān)管職責(zé)，從根本上保障畜禽肉類(lèi)食品質(zhì)量安全，真正讓老百姓吃得放心，堅(jiān)決守牢畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。

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