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衢江區(qū)聚焦“土特產(chǎn)”培育助推陳皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2025-02-12 10:55:33 來源：衢州信息閱讀量：10433

　　衢江區(qū)深入實施“土特產(chǎn)”精品培育工程，依托本地柑橘種植優(yōu)勢，將陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與中藥材產(chǎn)業(yè)升級的重要突破口，通過規(guī)范種植生產(chǎn)、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)、推動農(nóng)旅融合，釋放柑橘的藥用價值、康養(yǎng)價值，推動衢陳皮產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助力橘農(nóng)橘企穩(wěn)步增收。2024年，全區(qū)柑橘總面積5.3萬畝，產(chǎn)量9.3萬噸，產(chǎn)銷“衢陳皮”2500余噸，占全市陳皮總量的50%以上。

　　一、聚焦體系重塑，提升衢陳皮產(chǎn)業(yè)競爭力

　　一是資源整合，共建高標(biāo)準(zhǔn)種植基地。按照“六統(tǒng)三分”模式，即企業(yè)統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一肥藥、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，農(nóng)戶分戶管理、分戶采收、分戶結(jié)算，流轉(zhuǎn)1萬畝柑橘種植地打造產(chǎn)業(yè)園，配套小型氣候站、噴淋系統(tǒng)等設(shè)備，發(fā)展密度優(yōu)化、精準(zhǔn)灌溉、無害驅(qū)蟲等技術(shù)。截至目前，產(chǎn)業(yè)園共建示范種植基地7000畝、建成核心基地3000畝。

　　二是全程溯源，打造可追蹤生產(chǎn)機制。打造衢陳皮“標(biāo)準(zhǔn)、植保、加工、倉儲、檢測、認證、溯源”7S中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系，對柑橘種植、陳皮加工、產(chǎn)品銷售等全過程進行實時監(jiān)控和數(shù)據(jù)記錄，實現(xiàn)原產(chǎn)地與消費市場的無縫對接。比如，可通過掃描包裝二維碼，實時觀察各個環(huán)節(jié)進行，了解產(chǎn)品的產(chǎn)地、加工、包裝、倉儲、功效等信息。

　　三是“研發(fā)+生產(chǎn)+倉儲”，加速產(chǎn)業(yè)體系成型。依托浙江中醫(yī)藥大學(xué)衢江研究院，設(shè)立浙江中醫(yī)藥大學(xué)博士工作站，引進和培育衢陳皮產(chǎn)品研發(fā)工程師和團隊，研發(fā)衢陳皮保健品、藥品等精深加工產(chǎn)品，逐步打造衢陳皮產(chǎn)業(yè)體系。建設(shè)現(xiàn)代化倉儲設(shè)施，采用智能化設(shè)備，整合物流資源，實現(xiàn)產(chǎn)品的存儲、分揀、配送等全過程的管理和優(yōu)化。

　　二、聚焦資源整合，提升衢陳皮平臺支撐力

　　一是優(yōu)化工藝，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。投資1.5億元建設(shè)衢陳皮大健康科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園，設(shè)有椪柑老樹實驗田、加工陳化車間，運用色譜分析、光譜測定等技術(shù)，把控不同種植、陳化條件下的陳皮有效成分等指標(biāo)的變化，優(yōu)化陳化過程中各項參數(shù)，建立最優(yōu)工藝與質(zhì)量體系。采用新工藝后，生產(chǎn)效率可提高至少150%，實現(xiàn)質(zhì)量、效益“雙提升”。二是多方合作，組建專業(yè)化團隊。聯(lián)合中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心等科研院所，招引岐黃基金、江西扁鵲集團等行業(yè)頭部企業(yè)，打造衢陳皮產(chǎn)業(yè)平臺。引進專業(yè)人才21人組成產(chǎn)業(yè)智囊團隊，開展“衢陳皮”藥用情況本草考證、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，開發(fā)陳皮酒、陳皮茶、陳皮膏方等百余款“衢陳皮”系列產(chǎn)品。

　　三是制定規(guī)程，推動規(guī)范化生產(chǎn)。開展陳皮質(zhì)量管理體系和椪柑陳皮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，編寫相應(yīng)GAP 規(guī)范文件，在市級已有“衢陳皮”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上進一步細化提升區(qū)級“衢陳皮”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。編制三花陳皮綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式圖、風(fēng)險防控手冊，涵蓋種植管理標(biāo)準(zhǔn)、投入品管理標(biāo)準(zhǔn)、生物防治標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、分級標(biāo)準(zhǔn)等五大類。經(jīng)抽樣檢測，“衢陳皮”陳皮柑含量高于國標(biāo)50%。

　　三、聚焦多元聯(lián)動，提高衢陳皮品牌影響力

　　一是深挖價值，塑造“衢陳皮”品牌。依托中國食品藥品檢定研究院和國家藥典委員會等單位，將椪柑陳皮納入2025版藥典陳皮主要品種目錄，打造“大數(shù)據(jù)+供應(yīng)鏈金融+環(huán)境產(chǎn)業(yè)+陳皮產(chǎn)業(yè)”的“衢陳皮”新動能模式，推動衢州“老樹陳皮”達到10億元以上規(guī)模。目前，陳皮制品特型黃酒“九制地仙酒”被評為浙江省中藥材博覽會金獎產(chǎn)品。二是“線上+線下”，持續(xù)搶抓市場。線上開設(shè)京東、天貓等官方旗艦店，線下開設(shè)衢陳皮品牌門店2家，拓寬山海協(xié)作、企業(yè)團購、企業(yè)聯(lián)名等銷售渠道，銷往東南沿海地區(qū)及港澳地區(qū)，年銷售額達500余萬元。與國家醫(yī)保局簽訂陳皮千萬級采購協(xié)議，納入國家2024 年國家醫(yī)保聯(lián)采45個品種之一，并在聯(lián)采作為一縣一品展示。

　　三是農(nóng)旅融合，推動產(chǎn)業(yè)延鏈。突出柑橘GAP基地和鄉(xiāng)村旅游、文創(chuàng)研學(xué)等要素融合，打造柑橘品種展示園、陳皮制作體驗園、陳皮加工展示廳等業(yè)態(tài)，推出陳皮香包、陳皮香熏等文創(chuàng)產(chǎn)品，并與衢江區(qū)部分中小學(xué)校合作，在產(chǎn)業(yè)園設(shè)置勞動實踐基地，持續(xù)延伸柑橘產(chǎn)業(yè)鏈條。截至目前，已接待研學(xué)隊伍100余次，農(nóng)旅消費額近百萬元。

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