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芬芳經(jīng)濟(jì)崛起：探秘我國玫瑰產(chǎn)業(yè)的多元發(fā)展之路

2025-05-08 14:45:56 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：1221

　　在江蘇省淮安市洪澤區(qū)東雙溝鎮(zhèn)張莊村，一片片玫瑰園正成為鄉(xiāng)村新的亮麗風(fēng)景。2025年5月7日，村民們穿梭在中藥材基地的玫瑰園里，熟練地采摘著玫瑰花，隨后有條不紊地進(jìn)行晾曬。近年來，當(dāng)?shù)胤e極引導(dǎo)村民投身玫瑰種植及加工產(chǎn)業(yè)，這不僅極大地提升了鄉(xiāng)村的“顏值”，更是成為富民增收的重要引擎。玫瑰產(chǎn)業(yè)在我國多地生根發(fā)芽，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，背后蘊(yùn)含著豐富的市場機(jī)遇與獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。

　　從種植端來看，我國玫瑰種植區(qū)域廣泛分布。以山東平陰為例，這里有著1300多年的花事綿延歷史，被稱為“中國玫瑰之鄉(xiāng)”。平陰獨(dú)特的富硒土壤與氣候條件，孕育出了香味格外濃郁的重瓣玫瑰花，其苯乙醇含量百分比高于市面上同類產(chǎn)品3倍。依托這樣的天然優(yōu)勢，山東芳蕾玫瑰集團(tuán)制定了《有機(jī)食品平陰玫瑰栽培技術(shù)規(guī)程》，涵蓋從土壤改良到施肥管理的136項(xiàng)技術(shù)規(guī)范，并且運(yùn)用現(xiàn)代科技，將每株玫瑰的生長數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳云端，通過AI系統(tǒng)精準(zhǔn)調(diào)控灌溉與施肥。在采摘環(huán)節(jié)，還保留著手工采摘的傳統(tǒng)，確保玫瑰花的品質(zhì)。在師宗縣彩云現(xiàn)代花卉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，占地700余畝的智能溫室大棚里種有曼塔、紫霞仙子、洛神、高原紅等7個玫瑰花品種。這里的種植注重品種多樣化，以滿足不同客戶的需求。每年1月到2月，節(jié)日集中，鮮花需求量大，花農(nóng)們忙碌地采摘，保障市場供應(yīng)。而淮安洪澤區(qū)東雙溝鎮(zhèn)張莊村通過引導(dǎo)村民大力發(fā)展玫瑰種植，讓玫瑰種植成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，為后續(xù)的加工產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

　　玫瑰加工產(chǎn)業(yè)更是豐富多樣。在山東平陰，芳蕾集團(tuán)將傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技交融，一萬斤花瓣僅能萃取出0.8斤精油，這種“液體黃金”見證著中國玫瑰產(chǎn)業(yè)從粗放加工到精密制造的轉(zhuǎn)變。2024年11月，由芳蕾主導(dǎo)制定的《重瓣紅玫瑰精油》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T43954—2024)正式實(shí)施，標(biāo)準(zhǔn)中對色狀、旋光度、酯值等多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行明確規(guī)定，將平陰玫瑰精油與普通產(chǎn)品區(qū)分開來。這一標(biāo)準(zhǔn)不僅規(guī)范了整個玫瑰精油行業(yè)的生產(chǎn)流程和質(zhì)量要求，避免不正當(dāng)競爭，營造良好的市場環(huán)境，還助力芳蕾獲得歐盟有機(jī)認(rèn)證、美國FDA注冊，推動平陰40余家精油企業(yè)升級工藝。除了精油，玫瑰加工產(chǎn)品還有玫瑰醬、玫瑰酒等。在平陰，從唐代的胭脂作坊傳承下來的工藝，如今被運(yùn)用到玫瑰醬等產(chǎn)品的制作中。在其他地區(qū)，玫瑰還被加工成玫瑰花茶、玫瑰糕點(diǎn)等。例如在一些旅游景區(qū)，常能看到以玫瑰為原料制作的特色糕點(diǎn)，深受游客喜愛?；窗埠闈蓞^(qū)東雙溝鎮(zhèn)張莊村的村民對采摘的玫瑰花進(jìn)行晾曬，這可能是制作玫瑰花茶或者進(jìn)一步深加工成其他產(chǎn)品的前期工序。

　　從市場銷售方面，玫瑰產(chǎn)品市場前景廣闊。鮮切花市場中，師宗縣彩云現(xiàn)代花卉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的玫瑰花由于種類多、品質(zhì)好，備受客戶青睞和好評，不僅暢銷全國各地，還遠(yuǎn)銷緬甸、泰國、越南等東南亞國家。2024年，該產(chǎn)業(yè)園的玫瑰花和配花總產(chǎn)量1200萬枝，總產(chǎn)值達(dá)1800多萬元。在加工產(chǎn)品市場，以平陰玫瑰為原料的各類產(chǎn)品借助品牌效應(yīng)和標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢，在國內(nèi)市場占據(jù)一定份額，并且逐步走向國際市場。而在一些本地市場，像淮安洪澤區(qū)當(dāng)?shù)?，玫瑰加工產(chǎn)品可能主要面向周邊城市，滿足當(dāng)?shù)丶爸苓呄M(fèi)者對特色農(nóng)產(chǎn)品的需求。同時(shí)，隨著電商平臺的發(fā)展，玫瑰產(chǎn)品的銷售渠道進(jìn)一步拓寬，線上銷售成為重要的銷售方式之一，越來越多的消費(fèi)者可以通過網(wǎng)絡(luò)便捷地購買到各地的優(yōu)質(zhì)玫瑰產(chǎn)品。

　　我國玫瑰產(chǎn)業(yè)在種植、加工和市場銷售等方面展現(xiàn)出豐富的發(fā)展形態(tài)。從各地的成功案例可以看出，玫瑰產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，需要依托當(dāng)?shù)靥厣?，注重科技與傳統(tǒng)工藝結(jié)合，提升產(chǎn)品品質(zhì)，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，拓展銷售渠道。未來，隨著消費(fèi)者對健康、特色產(chǎn)品需求的不斷增加，玫瑰產(chǎn)業(yè)有望在鄉(xiāng)村振興和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮更大的作用，綻放出更加絢爛的光彩。

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