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食品生產(chǎn)過程中的（微生物）污染源該如何尋找？2018/4/16

食品生產(chǎn)過程如果發(fā)生微生物污染，一般從結(jié)果很難直接知道污染的來源，也不能快速地找到問題的根本原因。因為食品生產(chǎn)工藝過程一般都較復雜，都是由各種工藝各種階段組成，每個階段情況都不相同，都可能是污染的來源...

一種桂林辣椒醬的制作方法2018/4/11

桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產(chǎn)之一，有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區(qū)、桂林市產(chǎn)品和產(chǎn)品。桂林辣椒醬其味鮮辣香醇，辣后回甜，鮮中帶香，是上好的調(diào)味品，可以單獨食用。產(chǎn)品不僅走俏內(nèi)地...

果蔬清洗機的選購指南2018/3/13

在傳統(tǒng)的果蔬加工企業(yè)中，清洗果蔬的方式都是采用人工清洗。工作效率低下，企業(yè)需要支付額外的人工成本，而且浪費水等資源。這種清洗方式逐漸被果蔬清洗機設(shè)備所取代，蔬菜清洗機可以快速的清洗、挑選、消毒、包裝和...

定期檢查凈菜清洗機的安全性2018/2/1

凈菜清洗機帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實際生產(chǎn)情況補充更換新水，設(shè)備輸送帶電機可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸...

果蔬真空封口機的使用流程2018/1/23

果蔬真空封口機就是對商品進行封口作用的一種機械，其*的用途就是對已經(jīng)灌裝好的產(chǎn)品的容器進行封口的作用。因此封口機的結(jié)構(gòu)大多十分的簡單，并且操作十分容易。適合于對各種食品、肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、冷...

凈菜加工機械廠家列出凈菜保鮮技術(shù)分類2018/1/16

凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品。消費者購買后不需要再作進一步的處理,即可直接烹調(diào)食用。由于其具有新鮮、方便、營養(yǎng)、無公害等特點,在我國雖然...

果蔬真空封口機的正確使用方法2017/12/25

果蔬真空封口機排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。果蔬真空封口機采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味...

凈菜包裝機在凈菜保鮮方面的巨大作用2017/12/17

凈菜包裝機在一定程度上將改變我國蔬菜從采后直接進入流通領(lǐng)域的傳統(tǒng)供應模式，實現(xiàn)蔬菜的產(chǎn)地集中加工、包裝、配送的新型流通模式。隨著凈菜的大量流通，對凈菜包裝的效率、包裝觀感的要求也將越來越高。保鮮膜包裝...

凈菜加工線的操作要點說明2017/11/27

凈菜也稱新鮮消毒蔬菜。即用新采摘的蔬菜，經(jīng)過整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。凈菜加工線主要常用的設(shè)備有分選輸送設(shè)備、數(shù)字多元化切配設(shè)備、...

凈菜加工設(shè)備需對凈菜產(chǎn)品產(chǎn)生的標準2017/11/20

凈菜加工也絕非是很簡單的清洗整理，凈菜要從蔬菜是不是有機的蔬菜或者是含有農(nóng)殘的蔬菜，從原料的清洗，切根，切片，風干瀝水，漂燙，泠卻，挑選機，提升機，烘干機，預冷，保鮮等等。凈菜加工設(shè)備主要針對蔬菜(根...

關(guān)于凈菜加工機械的維修要求2017/10/25

凈菜加工機械在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，凈菜加工流水線具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點，360度可旋轉(zhuǎn)排污閥門，適用于不同車間設(shè)計需求，鏈板帶式出料方式，出口配有風...

蔬菜加工機械的未來發(fā)展方向2017/10/13

蔬菜加工機械是以實現(xiàn)生產(chǎn)的率和高精度，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約資源，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和實現(xiàn)安全生產(chǎn)等為目的，以滿足人們在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費中的需求。蔬菜加工機械化從過去到現(xiàn)在一直在農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代化中擔當主角，社...

蔬菜清洗加工線使用的注意事項2017/9/20

蔬菜清洗加工線帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實際生產(chǎn)情況補充更換新水，設(shè)備輸送帶電機可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動送料，自動出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送...

蔬菜保鮮加工設(shè)備的使用注意事項2017/9/15

蔬菜保鮮加工設(shè)備是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條中zui重要的環(huán)節(jié)之一，產(chǎn)品并不等于商品，作為蔬菜這樣的農(nóng)產(chǎn)品，要成為商品，要進入商業(yè)流通環(huán)節(jié)就必須經(jīng)過加工這個環(huán)節(jié)。蔬菜的特點是含水量高，易爛，這極大的制約了蔬菜的...

凈菜加工生產(chǎn)線市場前景可觀2017/9/5

當前許多的菜農(nóng)還是延續(xù)著那種古老的傳統(tǒng)模式，家里種大棚蔬菜，種出的菜主要靠自己銷售，一個大棚的年收人一萬多元，這在過去還算可以，擔是當前市場經(jīng)濟的飛速發(fā)展，這樣的收入點不太樂觀。很多人都在超市中見過人...