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山東佳特機(jī)械科技有限公司
油炸機(jī)
油炸流水線
蔬菜清洗機(jī)
巴氏殺菌設(shè)備
油炸鍋
風(fēng)干烘干設(shè)備
肉制品加工設(shè)備
配套設(shè)備
炒鍋
夾層鍋
漂燙機(jī)
淺談佳特油炸機(jī)的清炸工藝2015/10/9
油炸機(jī)炸食品時(shí)有很多種炸制方法,各種不同的炸制方法采用不同的油溫控制流程,下面就由佳特食品機(jī)械為您詳細(xì)介紹清炸的工藝流程:1.工藝流程選擇原料一初加工一刀工處理一碼味浸漬一油鍋炸制一輔助調(diào)味(一般要用...
佳特機(jī)械教您油炸機(jī)的操作要領(lǐng)2015/9/7
油炸機(jī)引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚后,滿足廣大賓館、酒店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店的需要。下面介紹油炸機(jī)的操作使用:1、將油炸機(jī)放正,使機(jī)體平穩(wěn)著地,揭除表面保護(hù)膜。2、按照電器原...
普通油炸鍋存在哪些弊端2015/8/12
普通油炸鍋在工作過(guò)程中,全部油均處于高溫狀態(tài),很快氧化變質(zhì),黏度升高,重復(fù)使用數(shù)次即變成褐色,不能食用;積存鍋底的食物殘?jiān)坏褂妥兊梦蹪?,且反?fù)被炸成碳屑,附著于產(chǎn)品表面使其表面劣化,特別是炸制脯...
如何防止油炸機(jī)在使用過(guò)程中起火現(xiàn)象2015/8/3
我們?cè)谑褂糜驼C(jī)的時(shí)候,一般情況下并不會(huì)有什么危險(xiǎn)情況發(fā)生,因?yàn)橛驼C(jī)廠家本身在制造油炸機(jī)的過(guò)程中,對(duì)油炸機(jī)的安全性能等一系列可能引發(fā)安全隱患的情況都會(huì)進(jìn)行排查、檢修。但這并不能排除可能存在的潛在的隱...
油炸機(jī)在油炸食品過(guò)程中受那些因素影響2015/7/22
一款成熟耐用具有高度自動(dòng)化的油炸設(shè)備在炸制產(chǎn)品的質(zhì)量、以及效率方面會(huì)給廣大用戶帶來(lái)極大的方便,給商家提供意想不到的收益,所以油炸機(jī)用戶對(duì)設(shè)備的自動(dòng)化程度和設(shè)備的質(zhì)量方面的要求越來(lái)越關(guān)心,或許大家總是把...
油炸機(jī)在使用過(guò)程中應(yīng)如何保養(yǎng)2015/6/30
油炸機(jī)分為純油型油炸機(jī)和油水混合油炸機(jī),加熱方式分為電加熱、燃?xì)饧訜?、燃煤加熱、?dǎo)熱油加熱等多種加熱方式,是食品廠、中西快餐、餐廳的油炸設(shè)備,以下內(nèi)容由諸城市佳特食品機(jī)械有限公司提供。油炸機(jī)在使用時(shí)水...
導(dǎo)熱油油炸機(jī)在使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)2015/6/17
導(dǎo)熱油油炸機(jī)是一種新型、安全、節(jié)能,低壓(常壓下或較低壓力)并能提供高溫?zé)崮艿母呖萍加驼ㄔO(shè)備,以導(dǎo)熱油為加熱載體,所炸產(chǎn)品色香味俱全,能有效的減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生,為油炸產(chǎn)品行業(yè)注入了新的市場(chǎng)。在使用導(dǎo)...
油水混合油炸機(jī)有哪些技術(shù)優(yōu)勢(shì)2015/5/21
佳特牌油水混合油炸機(jī)在采用油水混合的工藝時(shí),巧妙的運(yùn)用了油和水的比重不同的關(guān)系,上面是炸油,下面是水,就如同上面的演示圖一樣,在油炸的過(guò)程中,產(chǎn)生的食物殘?jiān)鼤?huì)由油層掉到下面的水層當(dāng)中,然后由zui下面...
油炸機(jī)在操作過(guò)程中應(yīng)注意哪些方面2015/5/8
諸城市佳特食品機(jī)械有限公司關(guān)于油炸機(jī)的操作規(guī)程:1、開(kāi)機(jī)前仔細(xì)檢查各管件、閥門是否連接牢固。2、開(kāi)機(jī)前仔細(xì)檢查電器設(shè)施是否正常。3、檢查設(shè)備是否有漏油現(xiàn)象。4、檢查油炸機(jī)炸油油位位置是否符合佳特油炸機(jī)...
如何在眾多廠家中選購(gòu)油炸機(jī)2015/5/5
如何在眾多廠家中選購(gòu)油炸機(jī)人們對(duì)油炸食品的喜愛(ài)越來(lái)越多,隨著越來(lái)越多的食品廠對(duì)傳統(tǒng)的土鍋進(jìn)行升級(jí)換代后,擺在食品廠面前的突出的問(wèn)題就是,如何在眾多油炸機(jī)廠家中,選擇一款適合自己的油炸機(jī)。主要考慮一下幾...
如何正確選擇油炸機(jī)的自動(dòng)攪拌功能2015/4/22
我們?cè)谶x擇油炸機(jī)的時(shí)候,油炸機(jī)通常帶有自動(dòng)攪拌功能,不難理解這個(gè)自動(dòng)攪拌功能是個(gè)怎么回事,就像咱在家炒菜做飯的時(shí)候一樣,需要用一個(gè)勺子或者鏟子之類的進(jìn)行翻炒攪勻等,油炸機(jī)的自動(dòng)攪拌功能說(shuō)白了就跟這種原...
油炸機(jī)是用來(lái)做什么的呢2015/4/14
談到“油炸機(jī)”這個(gè)詞,好多人或許感到很陌生,但實(shí)際上,在我們生活當(dāng)中卻與油炸機(jī)有著密切的,舉個(gè)zui簡(jiǎn)單不過(guò)的例子吧,像:江米條、沙琪瑪、鍋巴、薯片、薯?xiàng)l、貓耳朵、蠶豆、青豆、酒鬼花生、麻花等各類小朋...

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