食品機械10月30日行業(yè)熱點聚焦

2019-10-30 17:35:37 來源：食品機械設備網(wǎng) 閱讀量：10867

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　在E2展館內，烘焙所需各種設備正在不斷運作。如今正處于“機器換人”時代，烘焙領域自動化設備的重要性也日益凸顯。和面機、壓面機、烤箱、包裝機等設備陳立在館內，設備的運作聲以及食物的烘焙香混合在一起，在展館內為烘焙行業(yè)奏響了一首“智能制造”之歌。【詳情點擊】

　　傳統(tǒng)果蔬脆片大多采用普通的油炸設備，含油量高，營養(yǎng)成分和自然風味損失嚴重。而今，隨著真空油炸技術的快速升級與發(fā)展，低溫真空油炸機開始在果蔬脆片生產(chǎn)中得到應用。目前，以新鮮水果、蔬菜為原料，經(jīng)過低溫真空油炸機，以及脫水等工藝生產(chǎn)的果蔬脆片，因營養(yǎng)、健康，口感酥脆、風味各異深受消費者喜愛。【詳情點擊】

　　為了解決羊奶的膻味給人飲用帶來不適等問題，乳企在生產(chǎn)加工中會增設除膻工序，主要采用物理閃蒸除膻和巴氏殺菌工藝，并且通過先進的除膻機械設備、巴氏殺菌機等進行除膻處理，不僅達到了徹底殺菌、滅菌的效果，同時還有效地減少羊奶產(chǎn)品中的羊膻味。據(jù)悉，一企業(yè)采用先進的閃蒸脫膻工藝，既除去羊奶膻味，又留住營養(yǎng)與風味。【詳情點擊】

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