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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)5月25日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-05-25 18:19:44 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：9606

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　睡蓮鮮花保質(zhì)期短，不易保存，如若面臨滯銷等問題，睡蓮花容易枯萎，帶來損失，附加值降低，進(jìn)而影響農(nóng)戶的收入。有行業(yè)人士稱，睡蓮不能只銷售鮮花，要創(chuàng)新思維，在鮮花市場中另辟蹊徑，開拓多元化銷售途徑，延長產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，例如制作鮮切花或干花，既延長了保質(zhì)期，又提升經(jīng)濟(jì)效益，同時也解決滯銷等問題。【閱讀全文】

　　“凈菜上市”一方面是蔬菜生產(chǎn)、銷售、包裝各環(huán)節(jié)的一次“革命”，通過推廣“凈菜上市”，不僅實(shí)現(xiàn)了“菜盡其用”，同時還可以實(shí)現(xiàn)垃圾減量20%左右，從源頭上實(shí)現(xiàn)果蔬類垃圾減量化。另一方面，倒逼凈菜生產(chǎn)加工企業(yè)通過先進(jìn)的凈菜加工設(shè)備以及冷藏車等冷鏈物流裝備，提高加工、貯運(yùn)能力，保障凈菜新鮮品質(zhì)。【閱讀全文】

　　雖然國內(nèi)制冷技術(shù)發(fā)展迅速，但仍存在著“冷鏈不冷，生鮮不鮮”的難題。這主要是因?yàn)槠髽I(yè)對于冷鏈運(yùn)輸?shù)膫?cè)重點(diǎn)不同。據(jù)悉，運(yùn)輸速度與倉儲水平一直都是左右冷鏈物流的兩大因素。但更多的企業(yè)把注意力都集中于提升速度，因?yàn)閭}儲水平的提升需要這巨大的資金投入。【閱讀全文】

　　植物奶也是目前發(fā)展前景較好的產(chǎn)業(yè)之一，燕麥生產(chǎn)企業(yè)也可通過研發(fā)燕麥奶來入局植物奶產(chǎn)業(yè)。將經(jīng)過挑選、清洗的燕麥與水混合，隨后碾磨成漿，再將漿液過濾、殺菌，就能得到一杯低熱量、高纖維的燕麥奶。如今，國內(nèi)消費(fèi)者對植物奶的接受度越來越高，研發(fā)生產(chǎn)燕麥奶或?qū)⒊蔀樯a(chǎn)企業(yè)新的利潤點(diǎn)。【閱讀全文】

　　對于設(shè)備的制造，不僅要求技術(shù)先進(jìn)，也要求制造精良。因此，采用先進(jìn)的技術(shù)和工藝來制造設(shè)備是企業(yè)需要重點(diǎn)關(guān)注的部分。近幾年，激光技術(shù)的使用不僅省去了沖壓、剪板等復(fù)雜工序，激光加工后成品質(zhì)量也得到可靠提升。而隨著光纖激光技術(shù)研究以及應(yīng)用的研發(fā)落地，其在食品機(jī)械制造領(lǐng)域的優(yōu)勢逐漸凸顯。【閱讀全文】

　　咖啡作為一種香氣豐富、醇厚的食材，在噴霧干燥過程中一些難溶于水的芳香醛、酮、醇、酸、油脂、醚等物質(zhì)無法得到保留，只能連同殘渣一起拋棄。不分期企業(yè)只能依靠大量使用添加劑來調(diào)制味道，因此，如何避免這類風(fēng)味損失，提升咖啡品質(zhì)成為咖啡噴霧干燥設(shè)備需要加緊研發(fā)的方向。【閱讀全文】

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