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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)6月30日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2021-06-30 17:40:42 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8809

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　易拉罐(二片罐)罐身是將金屬薄板，用沖床通過拉伸成型模，使其受到拉伸變形，使罐底罐身連成一體。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國啤酒產(chǎn)量超過3765萬千升，若平均每罐啤酒400ml，罐化率大約30%，則啤酒包裝二片罐需求量約289億罐，二片罐總需求量超過512億罐。而2020年啤酒包裝需求量約為298.5億罐，二片罐總需求量約為521.8億罐。【閱讀全文】

　　就目前市場來看，有傳統(tǒng)原味、番茄味、燒烤味薯片，也有創(chuàng)新類混合口味的薯片，如蜂蜜黃油薯片、荔枝氣泡味薯片、胡椒黑松露薯片、京醬烤鴨味薯片、香濃奶糖味薯片等等，直擊一大波消費(fèi)者的味蕾。薯片產(chǎn)品口味持續(xù)創(chuàng)新無疑滿足了消費(fèi)者所追尋的“獨(dú)特味覺體驗(yàn)”，但是如何充分混合，提升薯片口味的豐富性十分關(guān)鍵。【閱讀全文】

　　例如國內(nèi)一家由主打方便面食拓展至自熱食品的食品企業(yè)，就通過選擇優(yōu)質(zhì)的大米原料，并在打造方便米飯的過程中注重?cái)D壓膨化設(shè)備加工時(shí)膨脹系數(shù)的設(shè)定與成型模具尺寸的把控，同時(shí)輔以多段干燥技術(shù)、快煮米預(yù)熟化技術(shù)等，促使自熱米飯中的主食一改早前熟米飯二次加熱的痛點(diǎn)，在外觀、口感、風(fēng)味上與常規(guī)米飯更加貼近。【閱讀全文】

　　得益于外部環(huán)境回暖以及自身產(chǎn)品創(chuàng)新提升、智能升級(jí)、渠道重構(gòu)、資源優(yōu)化等多重因素驅(qū)動(dòng)，老板電器不僅成功走出了疫情帶來的市場寒流，而且還交出了令人滿意的成績單，廚電產(chǎn)品市場份額大提升。數(shù)據(jù)顯示，在線下市場，油煙機(jī)額市占份額30%，廚電套餐額市占份額接近46%，集成灶具額市占份額28.4%。【閱讀全文】

　　雖然隨著如今人們對(duì)鮮食玉米的接受程度提高，產(chǎn)品銷路也得以進(jìn)一步打開，但就鮮食玉米本身來說，其成熟后的賞味期僅有一周，這就對(duì)產(chǎn)后加工提出了更高的要求。因而，近年來各地在縱深發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)時(shí)，也注重構(gòu)建更加完善的供應(yīng)鏈體系。【閱讀全文】

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