各地積極開展中秋食品抽檢行動筑牢食安防線

2021-09-18 14:55:02 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：10256

　　節(jié)假日向來是食品消費的增長期，尤其是中秋節(jié)期間以月餅等為代表的糕點食品更是為食品消費提升夯實基礎。為保障中秋節(jié)假日期間的食品供應安全，近日全國各地市場監(jiān)管部門面向多類型食品，紛紛組織開展現(xiàn)場隨機抽檢、“你點我檢”等系列檢查抽檢行動。

　　北京豐臺：依托快速檢測試紙實現(xiàn)月餅現(xiàn)場快檢

　　近日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)圍繞農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、餐飲店節(jié)令食品開展食品監(jiān)督抽檢工作。此次工作由豐臺區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員和第三方檢測機構工作人員共同完成，著力通過食品快速檢測手段為維護食品安全、消費者權益與市場秩序把好關。

　　面向中秋佳節(jié)期間的主要消費品月餅，此次工作由執(zhí)法人員在北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場月餅經(jīng)營區(qū)隨機選取了某覆蓋二十多種月餅品牌中型攤位的一款預包裝蛋黃蓮蓉月餅進行現(xiàn)場快速檢測。在食品快檢試紙作用下，實現(xiàn)對浸泡月餅的提取液的快速檢測，根據(jù)現(xiàn)場檢測結(jié)果，試紙并未有顏色變化，即不含硼砂，快檢結(jié)果合格。

　　烏魯木齊：開展“你點我檢”行動，結(jié)果現(xiàn)檢現(xiàn)公開

　　超市是人們購物消費的主要場所之一。9月16日，烏魯木齊市市場監(jiān)管局聯(lián)合烏魯木齊海關技術中心、經(jīng)開區(qū)(頭屯河區(qū))市場監(jiān)管局烏魯木齊共同開展食品安全“你點我檢”活動，并走進超市。

　　據(jù)悉，此次抽檢行動主要通過消費者代表隨機選取食品后進行現(xiàn)場快檢。消費者代表蘆先生先后選擇了蘋果、香蕉兩款水果與兩種月餅，技術人員通過快檢試劑、試紙輔助，在短短五分鐘內(nèi)就得出了水果農(nóng)藥殘留檢測、月餅表皮和餡料亞硝酸鹽檢測均為合格的結(jié)果。這不僅將促使人們買得放心、吃得安心，也讓人們看到了日新月異的食品快檢技術正在食品監(jiān)管中發(fā)揮著重要作用。

　　四川西昌：開展散裝白酒全覆蓋快檢行動

　　酒水消費則向來是節(jié)假日的一大重頭戲。9月16，西昌市市場監(jiān)督管理局就針對全市散裝白酒等開展食品快檢行動，嚴厲查處和打擊使用非食品原料勾調(diào)白酒，超范圍、或超限量使用食品添加劑等行為。

　　據(jù)了解，此次行動關于散裝白酒的檢查中，主要關注了白酒經(jīng)營戶證件是否齊全、有誤超范圍進行散裝白酒進行的行為等，并對白酒合格證明文件、進貨查驗、儲存和銷售記錄制度，對散裝白酒的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、存儲條件等標識是否清晰進行查看與登記等等。同時，也將通過將白酒樣品送至西昌市疾控中心進行精度、甲醇等多指標的快速檢測，筑牢品質(zhì)安全關。

　　小結(jié)：食品安全無小事。面向已經(jīng)到來的中秋小長假，我國各地市場監(jiān)管部門等依托于工作人員與食品快檢技術積極開展的食品監(jiān)管行動，將為食品安全上上一把更加牢靠的“放心鎖”。

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