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吉林加快向畜牧強(qiáng)省跨越產(chǎn)業(yè)鏈延伸或加大對(duì)肉類機(jī)械需求

2021-09-22 09:54:24 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：10075

　　吉林是我國重要的肉牛產(chǎn)區(qū)，在抓特色產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的背景下，吉林先后出臺(tái)《關(guān)于實(shí)施“秸稈變?nèi)?rdquo;暨千萬頭肉牛建設(shè)工程的意見》等政策，為“十四五”地方肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。面向肉牛發(fā)展1000萬頭的整體目標(biāo)，加快推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)向畜牧強(qiáng)省的跨越也將成為吉林未來發(fā)展的重要方向。

　　我國是主要的肉類消費(fèi)大國，尤其是隨著人們的經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，以規(guī)?；男笄菽翗I(yè)發(fā)展?jié)M足人們基本的肉類消費(fèi)需求成為一大重點(diǎn)。吉林作為擁有得天獨(dú)厚的地理、氣候優(yōu)勢(shì)以及豐富飼草、飼料資源的地區(qū)，具有源遠(yuǎn)流長的黃牛養(yǎng)殖歷史，自上世紀(jì)九十年代人們的消費(fèi)需求不斷發(fā)生轉(zhuǎn)變以來，當(dāng)?shù)匾布涌煜蛞?guī)?；馀．a(chǎn)業(yè)發(fā)展，并推動(dòng)其成為該省畜牧業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　隨著近年來緊抓優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為地方發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，吉林以供給側(cè)機(jī)構(gòu)性改革不斷深化推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐。近日，吉林省政府印發(fā)《關(guān)于實(shí)施“秸稈變?nèi)?rdquo;暨千萬頭肉牛建設(shè)工程的意見》，指出將通過以上兩項(xiàng)標(biāo)志性工程，助推打造全國“大肉庫”和“中國肉牛之都”。

　　那么具體又將通過哪些舉措促肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展呢？就《意見》來看，提出突出肉牛良種繁育體系建設(shè)、突出創(chuàng)新肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、突出提高全產(chǎn)業(yè)鏈增值增效水平、突出綠色發(fā)展可持續(xù)發(fā)展以及明確在政策支持、人才隊(duì)伍建設(shè)、科技支撐等6個(gè)方面的政策保障，從肉牛養(yǎng)殖的良種培育與飼草種植等源頭、“屠宰廠+育肥牛場(chǎng)(戶)+母牛養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)”等多種模式、肉牛屠宰水平、精深加工水平的提升與產(chǎn)能擴(kuò)大以及健全病死牛無害化處理體系等作為切入點(diǎn)，著力實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)規(guī)模化肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并計(jì)劃在兩到三年達(dá)成飼養(yǎng)1000萬頭肉牛的目標(biāo)。

　　不僅如此，早在今年四月吉林省政府就出臺(tái)了《吉林省做大做強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)十條政策措施》，明確將通過設(shè)立肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金、支持基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量、支持肉牛良種繁育體系建設(shè)、支持肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖園區(qū)和屠宰加工廠基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、支持肉牛精深加工和品牌創(chuàng)建、提升機(jī)械化水平等十個(gè)方面，為肉牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)提供政策支持。同時(shí)指出，將通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈形成低溫牛肉食品、速凍牛肉食品、休閑牛肉制品等多樣化產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　毫無疑問，隨著吉林加快將優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源，肉牛產(chǎn)業(yè)的整體邁進(jìn)未來可期。而伴隨著精深加工強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，諸如自動(dòng)化屠宰生產(chǎn)線、分割流水線、肉類深加工設(shè)備、冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施等引入與完善，也將成為把握肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)先機(jī)的重要基礎(chǔ)，為企業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入力量。

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