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食品領(lǐng)域多項目入選江蘇省科學(xué)技術(shù)獎初評名單

2021-10-25 10:54:57 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：6862

　　近日，江蘇省科學(xué)技術(shù)廳公示了2021年度江蘇省科學(xué)技術(shù)獎專業(yè)組初評結(jié)果，有十大類，273個項目進入初評。其中，有多個項目涉及食品領(lǐng)域，如由江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司、江南大學(xué)完成的《固態(tài)釀造食醋智能化裝備關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》；由江南大學(xué)、江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司、無錫美湖信息科技有限公司完成的《傳統(tǒng)酒類的智能化釀造關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用》；由常州大學(xué)、維爾利環(huán)?？萍技瘓F股份有限公司、常州市環(huán)境衛(wèi)生管理中心完成的《餐廚廢棄物高質(zhì)分離與高效生化處理關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用》等。

　　以下由食品機械設(shè)備網(wǎng)整理與食品領(lǐng)域相關(guān)的項目，僅供參考，如有遺漏還望見諒。

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