食品機械設備網1月22日行業(yè)熱點聚焦

2021-01-22 18:06:51 來源：食品機械設備網整理閱讀量：7609

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　傳統(tǒng)的儲酒設備以成本較低的陶壇為主，因其以土制成，具備較好的透氣性，有助于去除剛釀出來的白酒中的雜質。同時，陶壇中含有的一些物質，也有利于白酒陳化，增加香氣。不過，考慮到此類儲酒設備不易運輸、不易監(jiān)測酒的儲藏時間、使用壽命較短等因素，對于大規(guī)模的白酒儲藏而言并不方便。【閱讀全文】

　　市場監(jiān)管部門加強油條等食品安全專項監(jiān)督抽檢，充分發(fā)揮明礬快速測定儀、硫酸鋁鉀檢測儀、原子熒光光度計等食品安全快速檢測儀器功用，快速、精準篩查“問題油條”。與此同時，嚴厲查處不落實食品加工安全責任，非法添加膨松劑或過量添加添加劑等違法違規(guī)行為，筑牢人們餐桌油條等食品質量安全防線。【閱讀全文】

　　冷凍面團供應商們紛紛自建中央工廠，通過引進成套的和面機、攪拌機、醒發(fā)箱、整形機、包裝機、冷庫等，批量化的生產用于各類型面包烘焙的半成品冷凍面團。據(jù)悉，一食品企業(yè)現(xiàn)今已經能夠產出奶油面包、蒜蓉面包、羊角包、甜點等多元化的食品，可以充分滿足市場需求。【閱讀全文】

　　該如何處理制糖工業(yè)廢水污染物，確保廢水達標排放呢？目前，制糖工業(yè)廢水處理技術主要包括物化法和生化法。由于制糖廢水可生化性好，廢水處理常用生化法。生化法大多采用兩級曝氣池或兩級生物也可采用厭氧—好氧串聯(lián)反應器。然而，制糖工業(yè)主流廢水污染物治理技術對總氮和總磷等污染物的清除效果不夠理想，尤其是總磷。【閱讀全文】

　　部分食品接觸銀器皿產品或可能存在食品安全隱患情況。據(jù)了解，由于不同企業(yè)、工廠生產的產品金屬含量配比標準不統(tǒng)一，產品質量不合格，致使市場上一些摻雜重金屬的銀器皿如經長期使用，存在有害物質析出的風險，在對人體健康產生危害的同時，擾亂了行業(yè)競爭秩序，嚴重侵犯了消費者的權益。【閱讀全文】

　　考慮到這一物質微溶于水的屬性，加之其遇水變濕后產生的水合作用會使其表面具有粘性，又會快速粘合成為團狀，要想制成單一的小糖果并不簡單。據(jù)悉，食品加工企業(yè)往往在這一環(huán)節(jié)會采用膠體磨等加工設備，以達到加速海藻酸鈉遇水溶解的速度，提高后續(xù)成膜的成功度和整體生產效率。【閱讀全文】

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